Don Otoniel
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Café 100% colombiano, cultivado por Don Otoniel en Sonsón, Antioquia, a 1.900 metros sobre el nivel del mar. Es un café de variedad Castillo, lavado y de tostión media, con notas dulces de panela, chocolate, caramelo y vainilla. Viene en grano entero para que puedas molerlo justo antes de prepararlo y disfrutar mejor su aroma y sabor. 500 g · Aproximadamente 50 tazas.
| Origen | Sonsón, Antioquia |
|---|---|
| Finca | Finca Los Alpes · Don Otoniel |
| Altura | 1900 msnm |
| Variedad | Castillo |
| Proceso | Lavado |
| Tostión | Tueste medio |
| Puntaje SCA | 85 puntos |
| Métodos de preparación | Espresso · V60 · Prensa francesa · Moka |
| Peso | 500 g |
| Molienda | Grano entero |
| Acidez | Media |
| Cuerpo | Medio |
| Ideal para | Espresso, prensa francesa, V60, Chemex, Aeropress y cualquier método en el que puedas elegir tu propia molienda |
| Rendimiento | Aproximadamente 50 tazas |
| Presentación | Grano entero |
| Preparación sugerida | 10 g por 120 ml de agua |
El café de Don Otoniel nace en las montañas de Sonsón, Antioquia, a 1.900 metros sobre el nivel del mar. Allí, entre el frío de la montaña y el trabajo de muchos años, se cultiva un café que lleva algo más que buen sabor: lleva la historia y el trabajo de quien lo produce. Es un café 100% colombiano, de variedad Castillo, con proceso lavado y tostión media. En la taza encontrarás sabores dulces y agradables de panela, chocolate, caramelo y vainilla. Lo presentamos en grano entero para que puedas molerlo justo antes de prepararlo. Así conservas mejor sus aromas y puedes elegir la molienda que más te guste según la forma en que prepares tu café. Una bolsa de 500 gramos rinde aproximadamente 50 tazas, perfecta para acompañar tus mañanas, compartir en familia o simplemente disfrutar de un buen café colombiano todos los días.
Envío estándar 8.000 COP · gratis desde 100.000 COP · entrega en 3 días hábiles. Aceptamos cambios dentro de los 7 días siguientes a la entrega.
Calidad de especialidad real
85 puntos SCA se notan en la taza: cuerpo medio, acidez equilibrada y un aroma increíble.
El mejor café que he probado
Se siente el cuidado detrás de cada grano. La nota de panela y chocolate es espectacular.
